食育

  1. ビーガンって何?18種類のベジタリアンを全部言える?

    ベジタリアンと聞くと、「野菜ばかりを食べる人」と思うかもしれません。ベジタリアンの言葉の由来も、ベジタブル(野菜)から来ていると思うかもしれません。でも、実はそうではなく、ベジタリアンとは健康で元気な人を指す言葉です。そして…

  2. 新しい旅を求めて|フードツーリズムとは何か?

    様々な文化が多様化しているなか、旅行のあり方も随分と様変わりしてきました。昔の旅行と言えば、…

  3. オーガニック野菜でよく見る『有機JAS規格』とは何か?詳しく解説します

    スーパーで、野菜や果物を買うとき、『有機JAS規格』を目にしたことがあると思います。『有機JAS規格…

  4. 「オーガニック」と「ナチュラル」「無農薬野菜」「有機栽培」の違いは?

    スーパーマーケットに行って、野菜やフルーツ、最近ではお肉を選ぶときに、「オーガニック」や「有機」など…

  5. 『食農の知りたい』が考える食農とは? 

    当サイトは、『食農の知りたい!』です。食育活動と農業の架け橋になる役割を担えれば、という思い…

  6. 2018年 最新「食の展示会」「フード・エキスポ」情報の一覧とすべて

  7. じゃがいもは 野菜?穀物?それとも?

  8. 「農家さんとつながりたい! 」農家とつながる7つの方法

  9. 世界の食育事業の事例を紹介

  10. レシピ活用型の食育活動とは

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