ビーガンって何?18種類のベジタリアンを全部言える?

ベジタリアンと聞くと、「野菜ばかりを食べる人」と思うかもしれません。ベジタリアンの言葉の由来も、ベジタブル(野菜)から来ていると思うかもしれません。でも、実はそうではなく、ベジタリアンとは健康で元気な人を指す言葉です。そして…

新しい旅を求めて|フードツーリズムとは何か?

オーガニック野菜でよく見る『有機JAS規格』とは何か?詳しく解説します

「オーガニック」と「ナチュラル」「無農薬野菜」「有機栽培」の違いは?

「スマート農業」時代のドローン活用方法<入門編>

農業活性化型の食育活動とは

今、農業を志す人が増えています。背景としては、生活の質を求め、健康志向の人が増えていること、それに伴ってオーガニックの関心の高まり、あるいはスローライフへの移行などが挙げられます。農業への関心の高さは、市場にも表れています。都心部で…

食文化見直し型・地域活性化型の食育活動とは

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エコ・ロハス型の食育活動とは

世界の食育事業の事例を紹介

農業法人を設立するための要件(農地所有適格法人)

農業法人とは、それまで農家という家業で営む枠組みから、農業を会社で行う形態を採用するにあたって与えられた法人格のことをいいます。農業法人の出現によって、これまでは相続以外では農業を行うことができませんでしたが、農業の知識やノウハウ、…

農家の事業継承で後継者が成功するために準備すること

企業の農業参入は農業事業部を立ち上げるといい

農作物の新しい分類方法と種類のすべて

農業にロボットを導入するメリット ロボットがトマトを収穫…

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