コラム

「農家さんとつながりたい! 」農家とつながる7つの方法

『コミュニケーションガイド ~生産者と仲良くなるために最初に読む本~』

全48ページ

「知っておくと 農家との会話がテンポよく弾む」

そんな知識や話題をガイドブックの形にまとめてあります。
農家さんとの交流にご活用ください。

『コミュニケーションガイド
~生産者と仲良くなるために最初に読む本~』

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https://www.yutakanadaichi.com/subscription/

こんにちは。みなさん、今日はご飯を食べましたか?パンでしたか?そこに野菜はあったでしょうか?

これらは生産者である農家の方が育ててくださったものです。農作物は育っている間中お天気に恵まれていたとは限らず、嵐を乗り越えて来たのかも知れません。生産者をヒヤヒヤさせたりホッとさせたりと色々な物語があったことでしょう。

生産者の方から、そんな物語や思いを聞くことが出来たなら。食べ物が生まれる現場を見せてもらえたなら。

お店から食卓へ連れて帰る時のワクワクは大きくなるはずです。より美味しく感じ、さらに美味しく食べきろうと感謝の気持ちを持って接するはずです。

「生産者さんをもっと知るために、生産者さんと交流して欲しい」。そう思ってこのガイドブックを作りました。ですから、このガイドブックには、交流を楽しむためにあらかじめ知っておくと良いと思われることが書かれています。

生産者と私たちが同じものを食べるということは、触覚や嗅覚そして味覚を共有するということです。確かな絆が作られると思いませんか。

それに加えて生産者の思いや食べ物が辿って来た道を共に感じることができれば、私たちはとても強い信頼関係で結ばれ、世界はもっと彩りよく楽しいものになるでしょう。

著者:尾形かほこ(食育総研代表)

 

この本からわかること

この本では、次のことがわかります。

  •  いつもの食べものはどこから

  •  生産者の仕事と日常と悩みごと

  •  事前に知っていると話が弾む農業知識

  •  こんなことを教えてもらおう

  •  こんなことを伝えてあげよう

  •  (参考)おいしさとは

  •  (参考)栄養について

  •  農業体験のマナー

  •  生産者のことが分かるコミック

  •  生産者のことが分かる新聞・雑誌

  •  生産者のことが分かるウェブサイト

  •  生産者のことが分かるラジオ番組

  •  生産者との出会い方

  •  (参考)生産者を応援する仕組み

 

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~生産者と仲良くなるために最初に読む本~』

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この本では、農家さんとつながるための準備と方法をお伝えしています。

農家さんとつながるための3つの準備

① 「食べ物」(農作物)を知る

野菜や果物の種類や栄養についての勉強の仕方がわかります。

② 「農業」を知る

農業や流通についての勉強の仕方がわかります。

③ 「農家」さんを知る

農家さんがいつもどのようなことをしているか、考えているかがわかります。

農家さんとの出会うための7つの方法

農家さんとの出会い方をお伝えしています。

食育活動をしている方、食に関心の高い方は、農家さんと知り合えたら嬉しいですよね。

美味しい野菜や果物を直接頂ける。農家さんの話を直接聞ける。そんなことが叶います。

ここでは、7つの出会い方をお伝えしています。

 

『コミュニケーションガイド
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発行者:GRWRS(グロワーズ)運営委員会
GRWRS(グロワーズ)とは、食べる人(生活者)と作る人(生産者)との相互理解が深まることを目指し、両者の豊かな交流を推進している団体です。
https://www.yutakanadaichi.com/
食育総研とは、食育の活動家をサポートしている団体です。
https://www.shokuikubz.com/

 

 

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農業に興味のある方、食育の事業化に興味のある方、海外の食育・食農情報に興味のある方に生産者と仲良くなるための方法を解説していきます。

「知っておくと農家との会話がテンポよく弾む」

そんな知識や話題を、ガイドブックの形にまとめてあります。

農家との交流の際に活用してください。

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吉岡岳彦

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